Page 366 - 106學年度青埔兒童第32期電子校刊
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文章賞析
《下廚記 -- 蔡昀庭》
放學時，我興高采烈的衝
出校門，撲進媽媽的懷中，媽
媽牽著我的手和我回家。到家
後，我安靜的寫著作業，寫完
了，就收拾書包準備寫自修，
媽媽卻在搗地瓜，我心裡覺得
很奇怪，平常這時間媽媽都在
工作才對。我也沒多想，就去
復習了，當寫到一半時，媽媽
大聲叫我：「妹妹！要不要吃
芋圓？」，一聽到芋圓，我立
刻衝出房間。媽媽笑著說：「
一起做吧！」。
首先媽媽把搗好的地瓜泥
放在大碗裡，然後揉成一團，
再灑上一些麵粉，把地瓜泥揉
勻，揉成麵糰；接下來把麵糰
捏下一小塊，先搓成圓形，再
捏成正方形，就成了一顆做好
的芋圓了！我還做了好多造型
的芋圓，有：小豬、怪獸、布
丁狗、唐老鴨等……各式各樣
；做好後媽媽開始分裝，我好
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